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Acá le traemos la receta del brownie vegano: no lleva harina de trigo y se hace rapidito
domingo, 6 de noviembre 2016
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Estos brownies poco ortodoxos están espectaculares y llenos de nutrientes.

 

Ingredientes:


-Aceite de coco (1/4 taza)
-Cacao (3/4 taza)
-Sirop de agave (1/2 taza) aunque puedes agregar más si lo sientes muy amargo, pero ojo que azucar sigue siendo azúcar.
-Polvo para hornear (1 1/2 Cuch.)
-Caraotas/Frijoles/ Habichuelas (1 taza)
-Huevo vegan: Agua (1/4 taza) + Chia (2 Cuch.)
-Chispas de chocolate
-Sal rosada de Himalaya (1 cuch.)
-Vainilla (1cuch.)

 

Preparación:

 

1- Remojar las caraotas en agua por alrededor de 1hr (se pueden dejar durante la noche anterior tambien) y agregar la CHIA al AGUA y esperar 15min. hasta que tenga consistencia de gel.

 

2. Drenar y limpiar caraotas y moler en un procesador de comida.

 

3. Agregar todos los demás ingredientes (menos las chispas de chocolate) y mezclar en el procesador de comida.

 

Nota: si la mezcla se siente muy espesa, puedes agregar un poco de agua al ojo %.

 

5. Hornear en un molde previamente engrasado a 350 grados Farenheit por 20-25min (la idea es que el centro quede un mojado) y dejar enfriar por 30 min.

Listo. ¡A disfrutar!

 

(VerdeisBetter)

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