La Plaza Bolívar de Caracas será hoy el epicentro de la feria de dulcería criolla de las 22 parroquias del municipio Libertador. Allí los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP) mostrarán su esfuerzo por el rescate de la tradición de la Semana Santa, informó la jefa del Gobierno del Distrito Capital (GDC) Carolina Cestari.
Con el apoyo del presidente de la República, Nicolás Maduro Moros, se inició la jornada este viernes en cada parroquia, pues el Ejecutivo ordenó la entrega de la materia prima para la elaboración de las exquisiteces criollas propias de la época.
Dulce de lechosa, arroz con coco, arroz con leche, majarete, chicha andina, cabello de ángel, buñuelos y entre otros dulces, se exhibirán en los mesones dispuestos para este fin, los cuales tendrán precios solidarios para los comensales que decidan darle un gusto a su paladar.
Cestari ratificó que estas acciones promueven la paz y el rescate de las costumbres citadinas.
“Ayer la feria gastronómica fue en cada parroquia y mañana (hoy) será en la Plaza Bolívar con unos precios muy accesibles para nuestro pueblo”, sostuvo la jefa del GDC.
Indicó que la festividad arrancó este miércoles con la ruta de la feligresía colocando en cada parroquia una ruta con el Metrobús para trasladar al pueblo.
“El miércoles nos concentramos todos en la basílica Santa Teresa, ya el jueves llevamos a nuestros adultos mayores a los siete templos y contamos con el acompañamiento de los guías turísticos de la Fundación para la Identidad Caraqueña”, explicó.
HOY FULL DIVERSIÓN PARA LOS NIÑOS
Cestari informó que hoy también habrá diversión para los más pequeños, quienes podrán aprender a hacer su papagayo y además se dispondrá de la gran ciclovía infantil con 10 puntos en la ciudad.
“Nuestro alcalde Jorge Rodríguez ha dispuesto de esta ciclovía para que los niños puedan divertirse y tendremos una bicicletada con los brigadistas juveniles”.
Recordó que en medio de la guerra que sectores de la ultraderecha han orquestado contra el pueblo, “el presidente Maduro ha insistido mucho en que no nos dejemos arrebatar nuestros logros. Esta Semana Santa, con este espíritu, es un logro de la Revolución y estamos cumpliendo con el Comandante Eterno Hugo Chávez y dándole vida al artículo 111 de la Constitución ofreciendo recreación, cultura y deporte al pueblo”.
MANOS TRABAJADORAS DEL PUEBLO
Tamaris Hernández es jefa del CLP de la parroquia Coche en el Corredor Alí Primera y tuvo la oportunidad ayer de exponer en el centro la gastronomía hecha por su CLAP.
“Agradecemos al Gobierno por rescatar nuestras tradiciones. Trajimos dulce de lechosa, cabello de ángel, arroz con leche, arroz con coco y conservas de coco. Nos está apoyando un punto nutricional creado por el GDC e impulsado por nuestro Comandante en jefe Nicolás Maduro. Es de suma felicidad instalarnos en la Plaza Bolívar”.
Yordana Campos del Consejo Comunal Camejo de Catedral y el CLAP Camejo también trajo sus dulces y agradeció la oportunidad.
“Hicimos arroz con leche, con coco, majarete y chicha andina. La materia prima la entregó el GDC. Es una nueva experiencia y una oportunidad para que la gente comparta la tradición de los dulces”.
