Durante un recorrido este jueves 13 de agosto, por establecimientos cárnicos y charcuteros en el mercado Quinta Crespo en Caracas, se evidenció que el queso blanco en sus diferentes modalidades no baja de los 550 mil bolívares el kilogramo.
El elevado precio de este producto lácteo, tradición de la gastronomía venezolana, cada vez golpea más el bolsillo del asalariado, ya que el vendedor fija su costo según el promedio diario del ilegal dólar paralelo, que no baja la guardia contra la economía del país.
Mil gramos de queso cuajada tiene un valor de 570 mil bolívares, igual es el precio para el queso tipo palmita 570, según muestran los habladores del producto. En el interior del país la realidad es similar para el queso semiduro.
(LaIguana.TV)
