En un recorrido realizado este viernes por la periodista Mirelvis Gutiérrez, de LaIguana.TV, por algunas carnicerías en Caracas se constató que los precios de la proteína animal volvieron a dispararse, luego de que el dólar paralelo cerrará la semana en Bs. 855.871,44.

Los cortes de primera como el bistec ahora rondan los $ 4.20, lo que se traduce en más de 3.500.000 bolívares por cada kilogramo de carne.

El nuevo precio de la carne para hallacas es de $ 3.80, mientras que los cortes como molida, guisar y para desmechar superan los 3 dólares y la lista de trastes como lengua, patas, panza, bofe, corazón y riñones ronda entre $1 y $2.80.

Los dueños de estos frigoríficos, recordemos, usan como referencia el precio del dólar paralelo para fijar el precio de los productos, pese a que de forma oficial solo está permitido tomar como referencia la tasa del Banco Central de Venezuela.

(LaIguana.TV)

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