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La mitad de los Venezolanos ya no comen leche y huevos según estudio de 2015 (+datos)
Abril 2, 2016
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Según los resultados de la Encuesta Condiciones de Vida 2015, presentada este jueves 31 de marzo en la Universidad Central de Venezuela (UCV), apenas el 42,97% de la población venezolana estaría comprando productos lácteos, 34,65% estaría comprando huevos, y solo el 22,85% leguminosas.

 

El estudio se realizó tomando como referencia una muestra de 1.488 habitantes a nivel nacional. De acuerdo a la investigadora del Centro de Estudios del Desarrollo de la UCV, Marianella Herrera, hay muchos platos que ya habrían desaparecido de la mesa de los venezolanos.

 

El 12% de la ciudadanía, se indica, habría dejado de ingerir las 3 comidas diarias y ahora solo estaría consumiendo 2. El 34,4% de las personas ahora se ubicarían en el renglón “pobres recientes”, mientras que el 19% se ubicaría en el renglón “no pobres”.

 

“Parece una cifra pequeña, pero son 3 millones de venezolanos que dejaron de comer una comida al día. Y justamente son las familias del quintil más bajo los que no hacen sus tres comidas diarias”, señaló Herrera.

 

En los estratos bajos, afirmó la investigadora, el 7,2% considera que su alimentación es monótona. El 2,5% la considera deficiente. “Cuando se les pregunta si identifican enfermedades producto de la mala nutrición, pocos mencionan diabetes u obesidad, por lo que probablemente la gente no las relaciona o ni siquiera las han diagnosticado”, enfatizó.

 

De acuerdo al análisis, el 25% de la población habría padecido de gastritis, el 24,11% de intoxicación, el 17,86% de parásitos, el 10,71% de bacterias, el 2,8% de obesidad y el 1,79% de diabetes.

 

Los alimentos que más estarían adquiriendo actualmente los venezolanos, por último, serían los siguientes: harina 91,1%, arroz 83,2%, pan y pasta 79,4%, grasas 70,3%, pollo 69,1%, carne 61,1%, lácteos 42,9%, huevos 34,6%, café 31,3%, frutas 28,7%, leguminosas 22,8% y bebidas 2,3%.

 

(LaIguana.TV)